Pasta con queso y nueces

Receta de pasta con queso y nueces

Sencilla y rápida receta de pasta con nueces y una ligera salsa de queso. Un clásico plato de espaguetis con queso con el que seguro ¡no fallarás!

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¿Cómo hacer pasta con queso y nueces?

1

En un cazo, ponemos abundante agua y cocemos los espaguetis de nuestro plato de pasta con queso y nueces según las instrucciones del fabricante.

2

Mientras, en un cuenco, rallamos los dos tipos de quesos (roquefort y emmental) y reservamos.

3

Seguimos la elaboración de la pasta con queso y nueces poniendo en una sartén antiadherente la nata para cocinar y calentando. Añadimos los quesos, removemos para se derrita, incorporamos la leche (incrementando la cantidad si lo consideramos necesario) para que la salsa de queso quede más ligera y salpimentamos.

4

Ponemos la pasta cocida y escurrida junto con la salsa de queso y mezclamos bien. Añadimos las nueces troceadas, removemos y ya tenemos nuestra pasta con queso y nata lista.

5

Espolvoreamos con un poco de perejil fresco antes de servir.

Foto orientativa: fugzu

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